エリゼ宮の食卓

メニューは雄弁である。仏大統領官邸エリゼ宮の饗宴で供されたワインと料理の中に、ホストである仏大統領のメッセージが隠されているのだから。英女王・米大統領・日本の首相から天皇まで、晩餐会に招待された各国要人は、ワインの銘柄と献立でどう格付けされていたのか?その厨房深くにまで潜入し、フランス食卓外交の奥義を明らかにする、知的グルメ必読のノンフィクション。