肥満と脂肪の文化誌

本書は、肥満に対する偏見と嫌悪の歴史を、多くの図版を交えながら文化・宗教・人種・ジェンダーなどの観点から丁寧に読み解く。
著者 クリストファー・Ｅ・フォース
出版元 東京堂出版
頁数 503頁
発行日 2020-06
ISBN13 9784490210330
ISBN10 4490210337

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