恵みありて、インジェラに集う

一年の半分を「断食」して過ごす、エチオピアのキリスト教徒たち。かれらにとって、「食べること」「食べないこと」は、いったいどういうものなのだろうか。さまざまな食べ物の生産-調理-消費からみる、「食と宗教」、生活、そしてよろこび。
著者 上村知春
出版元 春風社
頁数 540頁
発行日 2023-02-28
ISBN13 9784861108297
ISBN10 4861108292

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